现在，比以往任何时候更为重要的是，确保我们将营养和身体健康做为关注的重点。 在新冠肺炎持续大流行期间，重要的是确保我们的身体健康，这（除运动和补水之外）意味着我们所摄取的维生素、纤维素和矿物质具有至关重要的作用。
作为防止 2019 新冠肺炎在国内持续蔓延的活动的一部分，英国政府一直在努力鼓励英国公民监测自己的营养摄入量并减少自己的精制糖摄入量，以应对英国当前的肥胖流行症问题。 正如我们在前面的文章中所探讨的，最近关于肥胖症与 2019 新冠肺炎相关性的分析表明，严重超重者因该病毒死亡的可能性增加了 48%。 由于全体国民的精制糖摄入量已达建议摄入量的三倍，政府决定从根源上解决此问题。 今年七月提出的“广告禁令”旨在于英国的电视和网络中减少在晚上 9 点分水岭时间之前播放的垃圾食品和含糖类食品的广告。 由于英国餐饮业遵循英国自 11 月 5 日开始生效的第二次封锁措施，因此，后来提出的为使公众了解食物中的固有卡路里的在餐厅菜单上公开含热量的提议已临时终止。 同时，据报道，政府未能有效地解决食品中的含糖量问题；据报道，在 2015 年至 2019 年期间，在英国出售的食品中的含糖量仅降低了 3%，这与同期提出的 20% 的目标差距悬殊。
此外，据报道，在这个关键时刻导致英国肥胖症问题的另一个因素是，全体国民的饮食中缺乏纤维素。 据国家饮食和营养调查报告，90% 的英国公民似乎都缺乏有助于我们减轻体重的纤维素。 纤维素让我们能够更长时间地保持饱腹感，还可以增强我们预防心脏病和癌症的能力，因此，它是一种不容错过的营养素。
如何解决这项全方位的健康危机？
GOFOS 是一个应对此问题的令人兴奋的解决方案，它是 Norkem 系列产品中的一个最新产品的通用名称。 GOFOS 是一组低聚果糖（也被称为短链低聚果糖）的名称，包括 sc-FOS、FOS 和果寡糖。
GOFOS 具有低热值，是一种甜美的益生元纤维素，因此，它非常适合添加到食品、饮品和营养粉（如蛋白粉和冰沙）中。 GOFOS 的升糖指数低，这意味着无论将它添加到何种产品中，它都可以降低该产品的总糖水平，同时还可以增加纤维素含量。 此产品由甜菜糖制成，适合添加到婴儿食品、糖果、蛋糕和烘焙食品中。另外，它还具有令人称羡的延长产品保质期的特性。
在 GOFOS 之前，人们使用菊粉添加剂来增加纤维素含量和减少含糖量，但是，全球菊粉短缺（和菊粉营养价值低）的问题使 GOFOS 成为人们的明智选择。
Norkem 很高兴能够为此解决方案贡献力量，成为 GOFOS 的英国主要存货商之一以及加入英国营养和化学供应链。 如要接洽 Norkem 安排您的 GOFOS 订单，请随时联络我们，我们的专家团队将协助您安排下一次交货。